   Diaita
   = Ernährungstherapie und Life-Style-Maßnahmen
   Diätetik - Lebensweise
   lat. diaeta “geregelte Lebensweise
Diaita kommt aus dem Griechischem und heißt Lebensweise.
Diaita ist die griechische Schreibweise für Diätetik (Lebensart)
Im humanistischem Sinne ist darunter sowohl die Ernährung von Gesunden als auch Kranken zu verstehen.
Die Diätetik im engeren Sinne, als Lehre vom Einsatz von Nahrungsmitteln hat eine lange Tradition.
Der Ernährungsstil ist immer in einen Lebensstil eingebettet.
Dies weist bereits auf die Wichtigkeit des ernährungtherapeutischen Management als First-Line-Therapie: Diaita-Lifestyle

Es besteht ein Unterschied zwischen Ernährungsberatung und Diättherapie.
Bei der Ernährungsberatung und Diättherapie handelt es sich um zwei verschiedene Interventionsformen.
Diätassistenten sind ein Therapieberuf für die Diättherapie und folglich für die Ernährungsberatung.

Geschichtlicher Überblick:

http://www.diaetologen.at/de/portal/beruf/berufsbild/geschichtlicherberblick/
http://www.thematicnetworkdietetics.eu/everyone/2335
http://www.vdd.de/fileadmin/downloads/Forderung_VDD_2011_.pdf
http://de.wikipedia.org/wiki/Diättherapie
Diätetik.
Der Begriff Diätetik [engl. dietetics] stammt vom dem griechischen Wort "diaita" und umfasst ursprünglich alle Maßnahmen,
die zur Gesundheit, Heilung und einer geregelten Lebensweise beitrugen. Heute beschäftigt sich die Fachdisziplin Diätetik
in erster Linie mit der Anwendung ernährungsmedizinischer und ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse
unter Berücksichtigung von sozial- und wirtschaftswissenschaftlicher Fächer, Pädagogik, Psychologie und
auch Lebensmitteltechnologie.

sozialwissenschaftlichen Verhältnissen und den damit verbundenen rechtlichen Erfordernissen der Patientenversorgung. Diätassistenten arbeiten auf
wissenschaftlich (psychologisch, pädagogisch und medizinisch) fundierter Grundlage.

Dieser Medizinalfachberuf ist zukunftsorientiert und zählt zu den aussichtsreichsten Gesundheitsberufen, dessen Kompetenzen und Qualifikationen künnftig noch verstärkt nachgefragt werden. Das Berufsbild fordert den ganzen Menschen.
Hier finden Sie auch interessante internationale Links sowie allgemeine Informationen

Was verstehen Sie unter der Bezeichnung "Diät"?
Leider ist das Wort "Diät" häufig behaftet mit Vorurteilen, Fehlvorstellungen, mitunter auch mit Angst.

Diät heißt nicht “bloß Abnehmen”, sondern eigentlich: sinnvoll-gesunde Lebensweise
Unter Diät wird heute eine den Bedürfnissen des Organismus entsprechende Ernährung verstanden. Im weiteren Sinn ist demnach auch eine vollwertige, also "gesunde", Ernährung eine Diät.

Im medizinischen Sprachgebrauch ist eine Diät die den Bedürfnissen des kranken Organismus angepasste Ernährung.

Diät ist nicht gleich Diät.
Die Diät im eigentlichem Sinne hat nichts zu tun mit den volkstümlichen Diäten (unsinnigen Pseudo-Diäten und Crashdiäten) von oft “unqualifizierten Diät- oder Gesundheitberatern /Ratgebern". Der Laie hat es oft schwer zu unterscheiden
Laut VDD Deutscher Bundesverband: Wöchentlich werden neue Diäten propagiert, die sich teilweise negativ auf den Körper
(z.B. Fehlernährung) auswirken können. Diätassistenten helfen Ihnen, sich im Diätendschungel zurechtzufinden, denn Diätassistenten wissen, welche Diät bei Ihnen angezeigt ist und kennen die kurzfristigen, mittelfristigen und langfristigen Auswirkungen von Diäten.
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Medizinischer Heilberuf im Bereich Diättherapie und Ernährungsberatung
Der Medizinalfachberuf des Diättassistenten ist der in Deutschland einzige medizinische Heilberuf im Bereich der Diätttherapie und Ernährungsberatung

Diätassistenten (Diätologen)sind als einzige Gruppe der Gesundheitsberufe dazu ausgebildet und befugt, Gesunde genauso wie Kranke ernährungstherapeutisch zu beraten und zu behandeln. Ihre Kompetenz soll Ihnen helfen, sich im Dschungel der Ernährungs- und Diätempfehlungen zu Recht zu finden. Denn Diät ist nicht gleich Diät!

Die Diät ist die Ernährungsweise und die Lebensweise, die zum Ziel hat die Vorbeugung, Linderung oder Heilung ernährungsabhängiger Krankheitszustände
und damit eine Verbesserung der Lebensqualität. Diäten - professionell klassisch - sollen Krankheitsverläufe und Gesundungsprozesse positiv beeinflussen.

Da jede Diät im klassischem Sinne immer eine Verbesserung der Lebensqualität zum Ziel hat, gilt es diese unter positiven Gesichtspunkten zu betrachten.
Rein wissenschaftlich gesehen umschreibt der Begriff Diät den umfassenden Ansatz zu einer gesunden Lebensweise.
Der Ernährungsstil hängt immer auch mit dem Lebensstil zusammen..
Diaet, ganzheitlich - gesunde Lebensweise - Der moderne Begriff: Work-Life-Balance

Diaita-Team
In dem Bereich Diätetik und Ernährung gehören dazu:

Der Arzt, meist der überweisende Vertragsarzt
je nach Schwerpunkt: ggf. der Physio-Bewegungstherapeut
im Bedarfsfall: der therapeutische Psychologe oder ein interdisziplinäres Expertenteam,
Diäteticum hier: Diätberatung, Diättherapie, Ernährungstherapie, Ernährungsmedizinische Beratung mit speziell diaetologischen Methoden aus der Praxis (Multimodale Diaita-Beratung – Kypernetisches Modell) Ernährungsrelevante Lebensstilfaktoren sind weite Bereiche, z.B. Ernährung-Bewegung, Rhythmus “Timing” von Mahlzeiten, Entspannung u. Verhalten, Ordnung der Lebensbereiche oder Life-Balance, Salutogenese, Resilienz - dazu entsprechende wissenschaftliche und qualitätssichernde Fach-Institutionen, ganzheitliche Diätetik. .

Die Berufsgruppen mit diaetologischer Basisqualifikation - Diaita -
die Experten für Diättherapie - Ernährung - Gesundheitsförderung:
http://www.internationaldietetics.org/
'''Dietitian''' (United Kingdom, Irland, USA, Kanada, Australien),
'''Diätassistent''' (Deutschland, Österreich bis 2005), '''Diaetolge''' (Österreich),
'''Ernährungsberater SRK''' (Schweiz),
'''Dietist''' (Die Niederlande, Belgien, Schweden),
'''Diététicien''' (Frankreich, Belgien, Schweiz, Kanada),
'''Dietista''' (Italien, Portugal, Spanien),
'''Klinisk Dietist''' (Dänemark),
'''Dietyczka''' (Polen),
'''Dietistas''' (Litauen),
'''Diaetetikus''' (Ungarn),
'''Diyetisyen''' (Türkei),
'''Klinisk ernæringsfysiolog''' (Norwegen),
'''Ravitsemusterapeutti''' (Finnland),
'''Διαιτολόγου''' (Griechenland),
'''דיאטן קליני''' (Israel)
“diētas māsa''' (Lettland)
Deckt ein Diätassistent mehrere Arbeitsfelder ab, spricht der EFAD vom General Dietitan


Arbeitsschwerpunkt: Diättherapie als Heilmittel
- Klinische Diätetik
- Diätassistenten vertreten die Diättherapie innerhalb des interdisziplinären Teams
- Diät-Ernährungsberatung:
   Diätassistenten leisten den entscheidenden Beitrag für die Ernährung und Gesundheit
   - Sie verfügen über das beste Wissen über die Ernährungsmedizin und ihre therapeutische Anwendung
   - geringe Belastung der Krankheit / höhere Arbeitsleistung
   - Diätassistenten können Gesundheit durch bedarfsgerechte Ernährung verbessern.

Der Diätassistent zählt heute zu den bundesrechtlich geregelten Gesundheits- und Heilberufen und vertritt als einziger Heilberuf den Bereich Diätetik und Ernährung:
   - Diätberatung, Diättherapie, Ernährungstherapie, Ernährungsmedizinische Beratung

Rechtsquelle: § 3 DiätAssG
Die Ausbildung soll entsprechend der Aufgabenstellung des Berufs insbesondere die
Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten vermitteln, die zur eigenverantwortlichen Durchführung diättherapeutischer und ernährungsmedizinischer Maßnahmen auf ärztliche Anordnung oder im Rahmen ärztlicher Verordnung wie dem Erstellen von Diätplänen, dem Planen, Berechnen und Herstellen wissenschaftlich anerkannter Diätformen befähigen sowie dazu, bei der Prävention und Therapie von Krankheiten mitzuwirken und ernährungstherapeutische Beratungen und Schulungen durchzuführen (Ausbildungsziel).

Rechtsquelle: § 3 DiätAssG

Berufsbild Diätassistenz - Der ältestete Beruf für professionelle Diättherapie und Ernährung

http://akademie.charite.de/ausbildung/diaetassistenz/

Dietetics Around the World - Find a Dietitian

ICDA – International Confederation of Dietetic Associations

http://www.internationaldietetics.org/nda.asp

http://www.online-translator.com/text_Translation.aspx?prmtlang=de

Definition of a Dietitian:

A dietitian is a person with a qualification in Nutrition & Dietetics recognised by national authority. The dietitian applies the science of nutrition to the feeding and education of groups of people and individuals in both health and disease.

- European Federation of Associations of Dietitians
- International Confederation of Dietetic Associations

Definition eines Diätetikers:
Ein Diätetiker ist eine Person mit einer Qualifikation in der Nahrung & von der nationalen Autorität anerkannten Diätetik. Der Diätetiker wendet die Wissenschaft der Nahrung zur Fütterung und Ausbildung von Gruppen von Leuten und Personen sowohl in der Gesundheit als auch in Krankheit an.
http://www.online-translator.com/Default.aspx/Text
Einige Berufsverbände mit eigener Homepage
The German Dietitian Association: www.vdd.de Postfach 104062 in 45040 Essen - Etablierter monoprofessioneller Berufsverband der Experten für Diättherapie und Ernährungsberatung sowie Public Health
Schweizerische Verband dipl. ErnährungsberaterInnen http://www.svde-asdd.ch/de/index.cfm?treeID=9
Ungarische Berufsverband http://www.diet.hu/
Italienischer Berufsverband http://www.dietistiandid.it/
Dietitians Association of Australia http://www.daa.asn.au/
Dietitians of Canada http://www.dietitians.ca/
The American Dietetic Association http://www.eatright.org/

THEMATIC NETWORK FOR DIETETICS
http://www.thematicnetworkdietetics.eu/everyone/2336